味噌ボトルでお手軽・簡単!さばの味噌煮

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Description

液状みそなので、味噌を溶く必要のない簡単にできるお手軽サバの味噌ボトルでお手軽・簡単!さばの味噌煮です。

材料 (2人分)

2切れ
しょうがスライス
適量
里ごころ味噌ボトル
大さじ3
★みりん
大さじ3
★酒
大さじ3
30cc

作り方

  1. 1

    ★の調味料を合わせておく。

  2. 2

    血合いやぬめりを落とすため、さばに熱湯をかけ、水にさらし
    キッチンペーパーで水分をふき取る。

  3. 3

    写真

  4. 4

    鍋に調味料、さばを入れ、沸騰したら中火で2~3分煮込み、火を弱め、弱火で5分程煮込めば出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

福岡県古賀市にあるニビシ醤油さんの里ごころ味噌ボトルレシピカタログに掲載された料理です。
ダシ入りタイプの液状みそなので、本格味噌汁だけでなく、調理用みそとしても大活躍です。
レシピID : 5351465 公開日 : 18/11/25 更新日 : 18/12/29

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