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(子供も / 弁当も / 人参グラッセ)

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Description

洋食料理の付け合わせや、子供のお弁当にいれたり、あるだけで華やかになります！

材料

人参
２本
バター(マーガリンも可)
大さじ１～２
砂糖
大さじ１
塩
少々
ハチミツ(照り出し)
少々
■ ↑小さい子供さんがいる場合はナシ
水
浸かるぐらい

作り方

  1. 1

    人参は好きな形に切ります。
    (輪切り⚪横長⚪お花型⚪)

  2. 2

    鍋に人参が隠れるぐらいお水をいれます。

  3. 3

    沸騰してきたら、バターと砂糖をいれます。
    (バターは多めが美味しい！)

  4. 4

    15分ほど強火で煮詰めて、塩とハチミツをいれます！
    ▷小さい子どもさんがいるおうちはハチミツは控えてくださいね！

  5. 5

    時間がたつとすぐに汁がなくなるので、様子見ながら照りがでるまで軽くかき混ぜてください。

  6. 6

    できたら盛り付けて完成！

  7. 7

    ▷冷やしても美味しいし、すこし温めて食べるのも美味しいですよ♡

コツ・ポイント

ハチミツをいれることでツヤッツヤになります。
煮すぎると形が崩れるやすくなるので注意！
汁も少し残す感じにしてくださいね☆

このレシピの生い立ち

母がよく洋食料理の時に付け合わせていた味のグラッセです！昔からステーキの日は人参グラッセとインゲンがあって、キッチンでつまみ食いしてしまう程大好きでした(・ω・)
レシピID : 5353534 公開日 : 18/11/26 更新日 : 19/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年8月4日
写真
クックO16FRJ☆
何回もリピしてます！娘からリクエストされます☆ほぼ毎日…笑感謝☆
2018年12月3日
初れぽ
写真
まぶいちゃん
全然、野菜を食べてくれない子供たち2回食べてくれました。感謝です

子供のご飯のお供にありがとう(･ω･*)人参嫌いは克服の味♪

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＊ひおりママ＊
(子供も / 弁当も / 人参グラッセ)
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