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いかはわたを取り出し、足の吸盤を取り、隠し包丁を入れてから、一口大に切ります。生姜まぶします。
一口大に切った大根を炊飯器に入れます。調味料を加え、いかを乗せ、アルミホイルを被せ、炊飯器の早炊きスイッチ押します。
10分ほどしたらいかは取り出します。
大根が柔らかになったら、炊飯器のスイッチを切り、自然に冷まします。
彩りに青菜を乗せます、いただきます。大根柔らか!いかの旨味がしゅみて美味しい
炊飯器で調理をする方への注意