レンジで簡単★玉ねぎピーマンの麺つゆ和え

レンジで簡単★玉ねぎピーマンの麺つゆ和え

Description

味付けは麺つゆだけ!レンジでとっても簡単にできます♪ピーマンの苦味が少なく、苦手な人でも食べれるかも(^^)?!

材料 (4人分)

ピーマン
4つ
玉ねぎ
1/2玉
大さじ1(2倍濃縮なら大さじ2)
干しエビ
適量

作り方

1

ピーマンは細切り、玉ねぎはくし切りにする。

2

耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして600w2分チン!

3

一度かき混ぜ、再度ラップをして600w2〜3分チン!玉ねぎが透き通ればOKです♪

4

めんつゆを和え、干しエビを混ぜたら完成!
しばらく時間をおいた方が、味が染みて美味しくなります。

コツ・ポイント

麺つゆはお使いのものによって、量を調整してください♪

このレシピの生い立ち

ピーマンだけだとボリュームないので、玉ねぎをプラス♪ピーマン苦手な夫ですが、レンジ調理すると苦味がなくなり食べてくれます(*^^*)
レシピID : 5355890 公開日 : 18/11/28 更新日 : 18/11/28

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