ボリューム満点!お揚げカツ丼 の画像

Description

油揚げが主役のヘルシーなカツ丼風に仕上げました。肉なしなので、ダイエット中にもオススメの料理です!

材料 (1人前)

50g
2枚
1/2個
適量
1個
めんつゆ
50ml
100ml
適量

作り方

  1. 1

    写真

    このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
    油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。

  2. 2

    油揚げ1枚はフライパンで焼き色がつくまで焼き、1センチに切る,もう1枚の油揚げは0.5センチ角に切る。

  3. 3

    なばなは1センチ、玉ねぎは薄切りにする。

  4. 4

    フライパンにめんつゆ 50mlと水 100mlとなばな、玉ねぎ、切った油揚げを入れて味が染み込むまで煮て卵でとじる。

  5. 5

    炊いたご飯を器に盛り、焼いた油揚げと卵でとじたものを乗せ仕上げに海苔をかざると完成です。

  6. 6

    写真

    「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。

コツ・ポイント

油揚げの2枚のうち、1枚はサクサク感があるように、もう1枚はだしがよく染み込むように作れればベストです!

このレシピの生い立ち

このレシピはお客様からいただきました!ありがとうございました!(三重県S様)
レシピID : 5356108 公開日 : 18/11/29 更新日 : 19/05/24

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