こっくり染みうま♪20分で♪ゴボじゃが

Name: こっくり染みうま♪20分で♪ゴボじゃが
Yield: 4人分
Ingredients: ゴボウ 半分; じゃがいも 6個; 玉ねぎ 1個と1/2; 砂糖 大さじ1; 醤油麹 大さじ3と1/2; ごま油 大さじ2; 水 100ml

Description

ゴボウとじゃがいもの組み合わせが新しい煮もの♪肉じゃがならぬゴボじゃが！お肉なしでもしっかりコクうまです♡

半分

6個

1個と1/2

砂糖

大さじ1

醤油麹

大さじ3と1/2

ごま油

大さじ2

100ml

★醤油麹がない場合は醤油でもOK！
★砂糖→醤油(麹)の順で加えることで、こっくりコクのある煮ものにしあがります。

お肉を使わないじゃがいもの煮ものを作りたくて。ゴボウの香りがよく合います。
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レシピID : 5357060 公開日 : 19/01/10 更新日 : 20/07/16