にんじん好きになる★にんじんサラダ

・にんじんの大きさによって加える調味料を加減して下さい。
・小さいにんじんなら２本、大きなにんじんでも１本使い切って大丈夫です。
・塩は多めが美味しいです。味見しながらピッタリの味を探して下さい。
・レンジで加熱する時間が長いと芯まで火が通ってしまうので、半生くらになる様に調整してください。
・作りたてより、少し時間をおいて味が馴染んだ頃が美味しいです。

もとは栗原はるみさんの人参サラダレシピです。初挑戦した時、家には指定された調味料が無く、家にあるもので代用。さらにアレコレ加えて作りました。数日後、その指定された調味料を購入しレシピ通りに作ったところ、家族から「この前作ったヤツのが美味しい」と言われ、このレシピに落ち着きました。