切り干し大根で箸休め

切り干し大根で箸休め
切干のポリポリした食感がくせになる♪漬物のようなお浸しのような・・箸休めにどうぞ♪

材料 (2人分)

切り干し大根
戻す前の状態で20㌘位
ほうれん草
1/2束
昆布茶
付属のスプーンで1杯
醤油
大さじ2
大さじ1

1

切り干し大根をよく洗ってぬるま湯で戻す。水気を絞る。ほうれん草も茹でて食べやすい大きさにカット。水気をよく絞る。

2

切り干し大根とほうれん草を混ぜて昆布茶を振りかけて混ぜる。醤油・みりんも混ぜる。

3

少し馴染ませてから食べるほうが美味しいです♪

コツ・ポイント

調味料は目安の量を書きましたがお好みで味をみて加減してください。

このレシピの生い立ち

お漬物がなかったので箸休めになるような副菜を作りたかったので家にある材料で考えました。
レシピID : 537444 公開日 : 08/03/25 更新日 : 14/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

14/03/01

写真

この食感たまりません(≧∇≦)味付けが大好評でした♪おいし〜

ポカポカ村

つくれぽ感謝♪掲載遅くなってゴメンナサイ(´。・д人)

09/02/08

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2回目のリピで~す☆彩りに人参を入れてみました!

ponyo5703

リピ嬉しいです!人参もキレイに見えていいですね!

09/02/06

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旦那がこの味付け美味しいって❤お弁当にも入れてあげました^^b

papikun

旦那様に喜んで頂けて嬉しいです♪ありがとうございます♪

08/12/15

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つまみ食いした旦那も「うん!ウマイ!」と納得してた~笑)ゴチです

kaiko子

ありがとうございます♪嬉しいです。