ピリ辛　坦々麺　～汁ありタイプ～

鍋にオリーブオイル（小さじ１）、トウバンジャンを入れて弱火で炒める。香りが出たらＡを加える。

ひき肉を加えてさらに炒め、ポロポロニする。しょうゆ、味噌を加えて少し煮る。

水800cc、中華スープの素を加えて10分煮る。塩で調味する。

丼にＢ（よく混ぜる）を半量ずつ入れてスープで溶かす。

麺を入れ、野菜そぼろを盛りつける。