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キャベツ二枚と、玉ねぎ半分はみじん切り、後半分はくし型に切って、ジャガイモや、ピーマンなどお好みの野菜を食べやすい大きさに切っておく。トマトもくし型に。
ひき肉にお水50ccをかけて、他の〇をすべて投入して、よく混ぜる。白い脂がボールの底につくまで100回くらい。
ハンバーグを焼く。両面に焼き色がついたら、△の野菜をのせてコンソメ、水も入れて中火から弱火で野菜が柔らかくなるまで煮込む。15分くらい?
最後にケチャップで味を整えて完成^^