激ウマ チーズダッカルビ( ◠‿◠ )の画像

Description

甘辛くコクうまのチーズダッカルビです。ビールにハイボールお酒が進みます。(๑>◡<๑)

材料 (2人分〜4人分)

2枚
1個
1束
1袋
200gくらい
☆プルコギの素
大さじ4
☆コチュジャン
大さじ4
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆胡麻油
小さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆本だし
大さじ2
☆おろしニンニク
小さじ2
☆おろし生姜
小さじ2
☆韓国唐辛子
小さじ2
約100〜200g
炒め用胡麻油
分量外

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を混ぜてタレをつくる。

  2. 2

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    鶏肉を一口大に切っる。

  3. 3

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    タレにつけて30 分ほどおく。

  4. 4

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    野菜を切る。

  5. 5

    写真

    胡麻油ひいたフライパンで鶏肉を焼き、表面の色が変わったら鶏肉に火が通るまで炒めます。

  6. 6

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    とに肉にある程度火が通ったら、野菜とキムチを入れて煮る。

  7. 7

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    全体に火が通ったら、トロけるチーズをのせて、とろーりとチーズがとけたら、出来上がり!

コツ・ポイント

辛さは韓国唐辛子、コチュジャンの量で調整して下さい。

このレシピの生い立ち

美味しいキムチがたくさんあったので、作ってみました。
レシピID : 5395217 公開日 : 18/12/03 更新日 : 18/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ほず☆み
子供と一緒に作ってみたした。キムチとチーズが合いますね♪

美味しそうです。つくれぽありがとうございます。(*≧∀≦*)