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アボガドとたらこのクリーミーうどん

アボガドとたらこのクリーミーうどんの画像

Description

簡単にサッと作れてランチにオススメ♡
和風のような洋風のようなクリーミーなうどんです

材料 （袋うどん3つ分）

うどん
3袋
アボガド
1個
たらこ
3房〜お好みで
にんにく
1片
麺つゆ(3倍濃縮)
大2〜3
牛乳
200ml
オリーブオイル
大1
海苔
お好みで

作り方

  1. 1

    アボガドは食べやすい大きさに切る
    たらこは房から出す
    にんにくは薄切りまたはみじん切りにする

  2. 2

    深めのフライパンにオリーブオイルをいれにんにくをいれ火をつける(弱火で)

  3. 3

    にんにくの香りがしてきたらアボガドを入れる。油が回ったら麺つゆと牛乳を入れる

  4. 4

    牛乳が温まってきたらうどんを入れてソースを絡ませながらほぐす(中火くらい)
    トッピング用のたらこを少し残し入れる

  5. 5

    うどんに火が入ったら(ソースにトロミが付いてきます)火を止めお皿に盛り付け
    残しておいたたらこと海苔を散らして完成♡

  6. 6

    2018.12.20
    「たらこうどん」の人気検索でトップ10入りしました♡感謝です♡

コツ・ポイント

麺つゆの量は味を見て調整してください。後からたらこも入るのであまり最初から濃くなりすぎないように
牛乳が入るのであまり沸騰させすぎないように火加減を気をつけてください
麺つゆを少なめにクレージーソルトで調整しても美味しいです

このレシピの生い立ち

我が家の子供達の大好きなたらことアボガドを使って、冷蔵庫にある調味料だけでサッと作ったのが始まりです
パスタだと茹で時間もかかるのでそれならうどんでと笑笑
お腹空いた〜と言われてからあっという間にできちゃいます
レシピID : 5398804 公開日 : 18/12/04 更新日 : 18/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2020年8月3日
写真
トン太郎
うどんアレンジ楽しんでます。ごちそうさまでした。
2020年5月1日
写真
もぐとっぽ
めちゃ美味でした！簡単だしリピ決定！
2019年4月10日
写真
プチさつ
アボカドの風味が全体に絡んでて本当にクリーミーでした^o^

たらこたっぷりで美味しそう♡つくれぽ感謝です(≧∀≦)

2018年12月17日
初れぽ
写真
mmomoxoxo
子供も喜んで食べてくれました！すごく美味しかったです♡

初つくれぽ感謝♡お子様達にも喜んでもらえて嬉しいです^_^

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Rika☆Rin
アボガドとたらこのクリーミーうどん
by Rika☆Rin