10時間煮る♡ぶり大根
作り方
コツ・ポイント
・鮪、鰆骨つきが手に入ったら是非お試しを。骨も柔らかくなる
・大根は縦に四等分して一口大に切りました
・ホイルで印をしておくと水を後からたっぷり入れても安心。最初の水位がわかるので大丈夫
・3時間+3時間で一晩おいても柔らかくなりました
・大根は縦に四等分して一口大に切りました
・ホイルで印をしておくと水を後からたっぷり入れても安心。最初の水位がわかるので大丈夫
・3時間+3時間で一晩おいても柔らかくなりました
このレシピの生い立ち
お料理教室で教わりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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