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免疫力アップ！薄パリ羽つき☆カブ餃子

免疫力アップ！薄パリ羽つき☆カブ餃子の画像

Description

カブでもジューシーに！

材料 （2人分）

餃子
80g
かぶ
80g
ほんだし
小さじ1
水
小さじ1
マヨネーズ
小さじ1/2
塩胡椒
少々
餃子の皮
8枚
■ 羽
水
100cc
小麦粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    カブを薄切りにして千切りにしてみじんぎり
    塩を少々加えて揉み込んですぐ絞る

  2. 2

    写真

    材料を合わせてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    皮で包む

  4. 4

    写真

    油を温めて餃子を並べる
    小麦粉を水で溶いて加える

  5. 5

    写真

    蓋をして強火で2分中火で3分

  6. 6

    写真

    蓋を取って強火にする

  7. 7

    写真

    淵が乾いてきたらヘラではがして油を少々加えてパリッと焼いて完成

コツ・ポイント

隠し味でマヨを少々と水を加えてジューシーに！
カブは皮ごと使いました

このレシピの生い立ち

カブで餃子が出来ないか挑戦
レシピID : 5398991 公開日 : 18/12/08 更新日 : 18/12/08

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だんどり亭
免疫力アップ！薄パリ羽つき☆カブ餃子
by だんどり亭