エリンギとシーフードのバター醤油炒め

エリンギは半分に切って、5mm幅に切る
ニラは3cm幅に切る。
シーフードは酒・塩こしょう・片栗粉をまぶして揉み込みむ。

フライパンにバター、にんにくを入れて
弱火にかけ、香りが立ったらシーフードを並べ入れ、中火で両面こんがりと焼く。

エリンギを加えて炒め、しんなりしたらニラを加える。