トナカイさんのおからコロッケ☆

じゃがいもは皮を剥いてラップをかけ、電子レンジ（600w）で6分加熱し、つぶしておく。

たまねぎと人参はみじん切り、レンコンは厚さ3mmくらいの輪切りを半分に切っておく。

耐熱ボウルにたまねぎ、人参、おから、鶏ひき肉、★の調味料を入れラップをふんわりかけてレンジ（600w）で7分加熱する。

成形する。トナカイさんにする場合は少し卵型にすると可愛いです☆

米粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつける。
☆パン粉に粉チーズを混ぜておく☆

フライパンに揚げ油を入れ180度に熱し、揚げる。レンコンも空いているところで素揚げする。

鼻はパプリカかミニトマトを切ったもの、
チーズと海苔で目と口を作ります☆
ほっぺにケチャップをつけたら出来上がり♪