きのこグラタンの画像

Description

旬のきのこをチーズといっしょに!

材料 (4人分)

40g
40g
80g
20g
80g
バター
小さじ1
あさり水煮
20g
ホワイトルウ
大さじ1.5
バター
小さじ4
120cc
トッピング

作り方

  1. 1

    マカロニはゆでる。玉ねぎはあらみじん、しめじは小房にわけてざくぎりにする。じゃがいもは一口大に切り蒸す。

  2. 2

    ホワイトルウをつくる。

  3. 3

    バターで鶏肉、玉ねぎ、しめじを炒める。

  4. 4

    ホワイトルウ、③、じゃがいも、あさりを合わせ、具を作る。

  5. 5

    ④をカップに入れとろけるチーズをかけてオーブンで
    チーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

あさりの水煮で鉄分アップ!

このレシピの生い立ち

旬のおいしいきのこで食物繊維たっぷり、あさりで鉄分たっぷりの成長期のお子様にうれしい献立に仕上げました。
レシピID : 5400939 公開日 : 18/12/06 更新日 : 18/12/06

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