しめじと油揚げの炊き込みご飯
鉄鍋もにょ
作り方
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1
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お米ともち麦を30分水につけておきます。
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2
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米、もち麦、鍋もしくは炊飯器に入れます。水の量は白だしとめんつゆを加えた状態でいつもと同じ。寒天を加える場合はここで。
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3
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上に★具材を加え、いつもと同じようにお米を炊きます。
土鍋炊飯の場合はこちら。
レシピID 5200837
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4
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炊けたら混ぜて出来上がりです。
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コツ・ポイント
トータルの水分量をいつもと同じ水加減になるように、調味料分の水を差し引いてください。これを忘れてしまうとベッチャリします。
このレシピの生い立ち
きのこ×油揚げの炊き込みご飯の味付けをメモしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鉄鍋もにょ
