豚肉とウインナーの赤ワイン煮込み

タマネギを薄切りにカットし、耐熱皿に入れ、500wで3分くらい加熱する。

豚肉を適当な大きさに切り、塩、コショウして小麦粉をまぶす。
しめじも下を（石突き）取って、ほぐしておく。

鍋にオリーブオイルを引いて、にんにくを入れ香りが立ったらタマネギを入れ脂が回ったら、豚肉を炒める。

★の材料を加え20分ほど煮た後しめじを加え、更に10分程煮る。
最後に、塩コショウで味を整える