レモンでさっぱり*サバサンド!

レモンでさっぱり*サバサンド!
レモンでサバがさっぱり!
やさいもたっぷりボリュームまんてん(^^)/

材料 (4つ)

食パンサンドイッチ用
4枚
サバ
1尾
レタス
2~4枚
トマト
1コ
玉ねぎ
1/4コ
にんじん
半分
レモン
半分
ドレッシング
適量
小麦粉
適量

1

写真

サバを三枚下ろしにし、小骨を骨抜きで取る。
塩こしょうをし、水分をペーパーで取って小麦粉を振るう。

2

写真

フライパンにオリーブ油をひき、サバとハーブを入れて表面がパリパリになるようによく焼きます。

3

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にんじんを千切りし、スチーマー等でレンジで4分。フレンチドレッシングで味付けします。玉ねぎ、トマトレモンをスライス

4

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パンを軽くトーストし、マーガリンを塗ってレタス、玉ねぎ、にんじん、トマトをのせて、コブサラダドレッシングをかける。

5

写真

その上に、サバをのせレモンも真ん中に並べる。パンではさむ。

6

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クッキングシートで包みます。セロハンテープでとめます。上下はたたんでしっかりとめます。

7

横に半分にカットします。

コツ・ポイント

断面がキレイに見えるようににんじんやトマト、レモンは中央、横に並べて下さい。

ペーパーはちょっときつめに包んで下さい。

レモンはできるだけ薄くスライスしてください。

このレシピの生い立ち

お店のサバサンドの味が忘れられなくて、試行錯誤し作ってみました。
レシピID : 5403153 公開日 : 18/12/08 更新日 : 18/12/08

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