キャベツ大量消費⭐ちゃんぽん鍋

キャベツ大量消費⭐ちゃんぽん鍋

Description

子どもと一緒にワイワイ作れる野菜たっぷりのちゃんぽん鍋!白だしで簡単に美味しく作れます(^^)

材料 (4人分)

キャベツ
1/2 玉
玉ねぎ
1個
人参
1/2 本
しいたけ
2~3枚
きくらげ
3~4枚
シーフードミックス
100g
豚コマ
100g
ちゃんぽん麺
4袋
サラダ油
大さじ1
500ml
牛乳
300ml
100ml
塩コショウ
適量
小ネギ
お好みで

作り方

1

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野菜を切ります。お好みで色々な具材を組み合わせても美味しいです。

2

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キクラゲは水で戻して切ります。キャベツは多めに準備してもかさが減るので問題ないです。

3

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深型のホットプレートを温めて、サラダ油を入れ豚肉を炒めます。

4

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次に玉ねぎと人参を炒めます。

5

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シーフードミックス、しいたけ、キクラゲを入れてさらに炒めます。

6

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5にキャベツを入れて蓋をして蒸し焼きにします。

7

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キャベツがしんなりしたら水と牛乳、白だしを入れてひと煮立ちさせます。

8

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7にちゃんぽん麺を入れ、ひと煮立ちしたら味をみて、味が足りないときは塩コショウを適量加えます。

9

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刻んだネギを散らしたら完成です。

10

2020.11.26.クックパッドニュースで取り上げていただきました✩感謝✩

11

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2020.11.18.発売 クックパッドの大好評のホットプレートレシピ本に掲載されました!!ありがとうございます!!

コツ・ポイント

切って炒めるだけなので、何も難しくないです(^^;
野菜の大量消費にピッタリ!

このレシピの生い立ち

あつあつのちゃんぽんが食べたくて作ってみました。
野菜の旨味が濃縮されていて自然な甘味がクセになります!
レシピID : 5403731 公開日 : 18/12/08 更新日 : 20/12/11

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