キャベツ大量消費⭐ちゃんぽん鍋の画像

Description

子どもと一緒にワイワイ作れる野菜たっぷりのちゃんぽん鍋!白だしで簡単に美味しく作れます(^^)

材料 (4人分)

1/2 玉
1個
1/2 本
2~3枚
3~4枚
100g
サラダ油
大さじ1
500ml
300ml
白だし
100ml
塩コショウ
適量
お好みで

作り方

  1. 1

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    野菜を切ります。お好みで色々な具材を組み合わせても美味しいです。

  2. 2

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    キクラゲは水で戻して切ります。キャベツは多めに準備してもかさが減るので問題ないです。

  3. 3

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    深型のホットプレートを温めて、サラダ油を入れ豚肉を炒めます。

  4. 4

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    次に玉ねぎと人参を炒めます。

  5. 5

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    シーフードミックス、しいたけ、キクラゲを入れてさらに炒めます。

  6. 6

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    5にキャベツを入れて蓋をして蒸し焼きにします。

  7. 7

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    キャベツがしんなりしたら水と牛乳、白だしを入れてひと煮立ちさせます。

  8. 8

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    7にちゃんぽん麺を入れ、ひと煮立ちしたら味をみて、味が足りないときは塩コショウを適量加えます。

  9. 9

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    刻んだネギを散らしたら完成です。

  10. 10

    2020.11.26.クックパッドニュースで取り上げていただきました✩感謝✩

  11. 11

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    2020.11.18.発売 クックパッドの大好評のホットプレートレシピ本に掲載されました!!ありがとうございます!!

コツ・ポイント

切って炒めるだけなので、何も難しくないです(^^;
野菜の大量消費にピッタリ!

このレシピの生い立ち

あつあつのちゃんぽんが食べたくて作ってみました。
野菜の旨味が濃縮されていて自然な甘味がクセになります!
レシピID : 5403731 公開日 : 18/12/08 更新日 : 20/12/11

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