濃厚マッシュルームスープ
作り方
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1
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マッシュルームと玉ねぎを細かいみじん切りにする。
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2
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フライパンにバターを入れ、マッシュルームと玉ねぎを水気がなくなるまで炒める。
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3
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豆腐とコンソメを入れて少しとろみがつくまで煮込み、最後に塩コショウで味を整えて完成!
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コツ・ポイント
バターは玉ねぎとマッシュルームとほぼ同時にフライパンに入れて炒める!
このレシピの生い立ち
冬にあたたかいスープを食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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