白だしで作るおでん*圧力鍋使用

白だしで作るおでん*圧力鍋使用

Description

圧力鍋を使った、簡単・時短・関西風おでん*覚え書きφ(..)

材料 (2人分)

牛すじ
150g程
大根
1/2本
にんじん
1本
じゃがいも
2個
ゆで玉子
2個
こんにゃく
1袋
ちくわぶ(or ちくわ)
1本
その他お好みの具材
適量
昆布
1枚
☆水
800cc
100〜150cc(種類による)
☆醤油
大さじ2

作り方

1

具材はお好みの大きさにカットし、圧力鍋に入れる。(じゃがいも・はんぺん・ちくわぶは、加圧後に)

2

①に☆の材料を入れ、火にかける。加圧5分。

3

ピンが下がったら残りの具材を加え、さらに10分程煮込む。

4

じゃがいもに火が通ったら出来上がり。お好みでからしを付けていただく。

コツ・ポイント

・大根は面取りする。
・こんにゃくは表面に切り込みを入れる。
・ちくわぶは下茹でを。
・白だしの量は種類により、味をみながら調整して下さい。

このレシピの生い立ち

素早く簡単におでんを作りたくて。
レシピID : 5406290 公開日 : 18/12/10 更新日 : 18/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/05/10

写真

とっても美味しく出来ました(^^)v

matiyo

美味しそうです!れぽ、ありがとうございます(^^)/

19/02/01

写真

圧力鍋で時短出来て嬉しいです!

YOU太

簡単時短が一番ですね♪れぽ、ありがとうございます。

19/01/09

写真

美味しかったです\(^^)/

イルカ凡

良かったです(^^)dれぽ、感謝です!

18/12/17

First tsukurepo mark
写真

とても美味しかったです。良いレシピをありがとうございます。

るどるふ55

良かったです☆こちらこそ、嬉しいれぽありがとうございます。