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サルサを乗せて召し上がれ！パニーニ

サルサを乗せて召し上がれ！パニーニの画像

Description

完成系のパニーニにあえて！手作りサルサをかけてみた結果…うまいではないか！ということで皆様もお試しあれ！

材料 （2人分）

食パン(8枚切り)
4枚
スライスハム
2枚
ローストビーフ
2枚
スライスチーズ
2枚
アボカド
半個
トマトスライス
半個分
バター
大2
オリーブオイル
大1
マヨネーズ
大1
バジリコ/ペスト
大2
☆トマト
14個
☆玉ねぎ
14個
☆パクチー
半束
☆マンゴー
14個
☆レモン汁
半個分
☆塩コショウ
適量
ルッコラ(飾り用)
お好みで
パプリカパウダー(飾り用)
お好みで
オリーブオイル(飾り用)
お好みで

作り方

  1. 1

    食パンに片面はマヨネーズ、もう片面はペストソースを塗っておきます。

  2. 2

    スライスチーズ→トマト→ローストビーフ→ハム→アボカドの順で挟んでいきます。

  3. 3

    挟んだら両面にバターを塗りパニーニメーカー(なければフライパンで押し焼き)で焼いていきます。

  4. 4

    ☆の食材をみじん切りにし、レモン汁と塩コショウで味を整えてサルサを作っておきます。

  5. 5

    焼けたパニーニを斜めに切り、盛り付けてサルサをかけます。お好みで飾り付けをして完成です！

コツ・ポイント

ポイントは普通のサルサにマンゴーを加えることです！ない場合はオレンジや柿などでも代用可能です。サルサの甘酸っぱさと温かいパニーニが絶妙にマッチするんです。騙されたと思ってお試しください！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物で何か美味しくて変わったものができないか？と思いついたレシピです。サルサ＋パニーニが意外に合います！旦那お気に入りの一品です。
レシピID : 5407199 公開日 : 18/12/11 更新日 : 18/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年5月2日
初れぽ
写真
Lake☆Erie
簡単ランチにぴったりでした。美味しくできました★

つくれぽ有難うございますっ！良かったです(^^)

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( )
Kanichko
サルサを乗せて召し上がれ！パニーニ
by Kanichko