子どもも食べられるキムチ鍋の画像

Description

季節のお野菜にキムチ鍋の素とみりん酒を加えたキムチ鍋です♫ほんのり甘くて子どもも食べてくれます♪

材料 (8人分)

豚肉の薄切り
500g
400g
50g
500g
1/2丁
200g
150g
150g
エバラキムチ鍋の素(瓶)
1本
みりん酒
大さじ3
1500cc

作り方

  1. 1

    大根と人参はスライサーで薄切りにする。えのきたけは柄を落とし、食べやすい大きさに割いておく。

  2. 2

    白菜は、一口サイズに切っておく。豆腐は3✖5✖3サイズに切っておく。

  3. 3

    鍋に水とエバラキムチ鍋の素、みりん酒を加え、1,2、豚肉の薄切りを火の通りにくい物準に入れる。

コツ・ポイント

野菜などの具は、火の通りにくいものを先に入れましょう。
もう少し甘みを抑えたい場合は、オリゴ糖などを加えると優しい味で美味しく仕上がります!!

このレシピの生い立ち

白菜をもらったので、作ってみました。
子どもも食べられるように、みりん酒を加え、食べやすくしました。
レシピID : 5408751 公開日 : 18/12/12 更新日 : 18/12/12

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