圧力鍋さっぱりゆで豚 春キャベツを添えて

圧力鍋さっぱりゆで豚 春キャベツを添えて
ヘルシーな肉料理です。
お野菜もたっぷりたべましょう!

材料 (2〜3人分)

豚ももかたまり
1ブロック
ネギ・ショウガ
青い部分・1かけ
水:お酒
1カップづつ(200cc)
キャベツ
4分の1個
もやし
少量
人参(千切り)
少量
ゆで卵
2個
お好きなドレッシング

1

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各社圧力鍋の煮豚のレシピの分量で。
うちはフィスラー使用。上記の分量で加圧しました。
10分加圧→自然放置(圧が抜けるまで)

2

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出来上がったゆで豚を薄くスライスします。

3

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キャベツともやしはさっとゆでます。

よく水気をきってお皿に敷きます。
一緒に千切りにした人参も。

4

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お野菜と スライスしたゆで豚、トッピング(白髪ネギ・ゆで卵など)
を盛りつけて かんせいです。

5

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本日うちでは、2種類のドレッシングで楽しみました。

お好みのドレッシングや、自家製ドレッシングなど お好きなドレッシングでお召し上がりください。

コツ・ポイント

春キャベツが 柔らかくておいしい!
お野菜もたっぷりと食べれて、油を使わないゆで豚ですごくヘルシーです。

さっぱり食べたい時には、レモン系。
ガッツリ食べたい時には、焼き肉のタレ!
夏には、ニンニクとショウガの中華風のドレッシングでもいいかもしれませんね。

このレシピの生い立ち

ゆで豚と一緒にお野菜もしっかりたべたい!
ちょうど「春キャベツ」の季節だったので、ゆでキャベツをたっぷり添えてみました。
レシピID : 541198 公開日 : 08/03/30 更新日 : 08/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/09

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ぽん酢でさっぱりいただきました~!簡単で美味しかったです!

よちぴのママ

ありがとうござます☆ポン酢でさっぱりもいいですね!!

08/05/18

First tsukurepo mark
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アスパラ入り、ポン酢で。野菜たっぷりヘルシー!美味しかったです

みずたく

圧力鍋様々ですよね♪柔らかお肉とお野菜でヘルシー生活しましょ