北海道発祥!!白いカレー

サフランライス（もどき）を作る。炊飯器で米を分量の水をセットしたらくちなしの実とターメリックで色をつけダシダも入れて炊く

写真のくちなしの↑ﾃｨｰﾊﾟｯｸは炊く前に取る。

シーフードミックスはさっと茹でザルにあげておく。●のスパイスを計量してまとめておく。

鍋に水400mlを入れて人参じゃが芋とコンソメ、ダシダを入れて煮る。

フライパンにバターとにんにくのみじん切りを入れて香りを出して、玉ねぎも入れて炒める。

玉ねぎがしんなりしたら小麦粉を入れてよく炒める（少し火を弱める）

野菜を煮ている鍋にフライパンの中身を全部入れてチャツネも入れてよく混ぜる。塩と胡椒を加えて味を整える。

味がきまったらシーフードとベビー帆立を入れて少し煮て出来上がり。

サフランライス（もどき）と一緒に盛る。

ダシダです。