サクサク!キャラメルアーモンドクッキー♪
作り方
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3
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*クッキー生地*
バターをレンジで20秒程温める。
(溶かすのではなく柔らかくなる程度)
クリーム状になるまで混ぜる。
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4
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砂糖と塩を入れ混ぜる。卵が分離しないよう少しずつ加え、その都度しっかり混ぜる!バニラエッセンスと牛乳も加える。
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5
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振るった薄力粉を1/3入れ、ゴムベラで切るように混ぜる。写真の様になれば次の粉を入れる!この作業を繰り返す。
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6
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ひとまとまりになればOK!
ラップの上に乗せ更にラップをかぶせ、手のひらで押しながら生地を馴染ませる。
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7
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オーブンを190℃に予熱しておく!
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8
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今回は14当分に。
油分が多いのでラップ包み形を整える!
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9
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真ん中を指で押しドーナツ型に。
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10
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冷やしておいたキャラメルアーモンドをスプーン等で乗せていく!
※乗せすぎ注意
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11
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180℃のオーブンで20分程焼く!
クッキーがきつね色になるまで。
キャラメルが固まるまで天板に乗せたまま冷ます。
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12
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ラッピングをしてプレゼントに(^ ^)
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コツ・ポイント
キャラメルアーモンドは、マーガリンでもOK!!
☆★Point★☆
焼き時間等はご自宅のオーブンに合わせてください。
☆★Point★☆
焼き時間等はご自宅のオーブンに合わせてください。
このレシピの生い立ち
お洒落なロミアス風クッキーが作りたくて。
この作り方が一番簡単にできました!
この作り方が一番簡単にできました!