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豚バラと大根のてりてりオイスター炒め

豚バラと大根のてりてりオイスター炒めの画像

Description

薄切りの大根と豚バラがベストマッチ♪
大根いっぱい消費できます！

材料

豚バラしゃぶしゃぶ用
300g
大根
10cmくらい
しめじ
1/2個
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★鶏ガラスープ
小さじ1
★オイスターソース
大さじ1
水溶き片栗粉
少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて半月に切り、スライサーで薄くスライスしておく。

  2. 2

    豚バラは一口大に切っておく。

  3. 3

    しめじは石づきをとってばらしておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、豚バラを色が変わるまで炒める。

  5. 5

    大根としめじを加え、大根が透き通るまで炒める。

  6. 6

    ★を全て加え、大根が色づくまで炒める。

  7. 7

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！

コツ・ポイント

時短も兼ねて大根はスライサーでいっちゃいます！
味もしみやすくていいですよ(*^_^*)

このレシピの生い立ち

義実家から届いた大量の大根…
どうにかおいしく簡単にごはんのおかずにしたくて。
レシピID : 5414587 公開日 : 18/12/16 更新日 : 18/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年4月17日
写真
ｘｘｘ優
スライサーがなかったので薄切りで。大根を炒めるって発想がなかったけど、オイスター炒め、美味しかったです♪
#大根しみしみ #大根のレパートリーが増える！
2019年11月27日
写真
すてら605
簡単にパッと出来て美味しい！大根にスライサーを使うのは神業です。
2019年2月1日
写真
ぶっちー☆☆
しめじがなかったので椎茸とネギを入れました！好きな味付けです！

ありがとうございます！椎茸とネギも合いそうですね❤️

2019年2月1日
写真
おだんご◯◯◯
大根×豚、これからはこれを定番にします。おいしすぎます！

ありがとうございます✨我が家も冬の定番になってます(^o^)

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YULI884
豚バラと大根のてりてりオイスター炒め
by YULI884