もちプリ☆蒸し餃子の画像

Description

キャベツ、ニラ、玉ねぎ入りの蒸し餃子です。餡に米粉を少し加えてみました。

材料 (5人分)

50枚
200g
250g
100g
80g
中華味の素
大さじ1
塩コショウ
少々
にんにくすりおろし
小さじ2
生姜すりおろし
小さじ1
ごま油
大さじ1
30g
500cc

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎはみじん切りにする。にらは、小口切にする。

  2. 2

    ボールに、1と合いびき肉、中華味の素、塩コショウ、にんにく、生姜のすりおろし、ごま油、米粉を加えよく混ぜる。

  3. 3

    餃子の皮に包む。

  4. 4

    蒸し器に水を入れ、餃子を並べる。

  5. 5

    10分程度、弱火で蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

具をよく混ぜ合わせること。

このレシピの生い立ち

キャベツをもらったので、久しぶりに娘たちの好きな蒸し餃子を作ることにしました。
レシピID : 5415301 公開日 : 18/12/17 更新日 : 18/12/17

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