鱈とトマトの大葉茶スープ
作り方
コツ・ポイント
冬に旬を迎えるタラを使いました。ジャガイモが入っているのでボリュームがあるスープです。
大葉茶を出汁のように使うことでコクがあるのに、さっぱりとした仕上がりになります。
トマトはトマト缶に変えても同じように作れます。
大葉茶を出汁のように使うことでコクがあるのに、さっぱりとした仕上がりになります。
トマトはトマト缶に変えても同じように作れます。
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)