チキントマトクリームシチュー

玉ねぎはくし切りに、じゃがいもは皮をむいて、4～6等分にする。鶏もも肉は一口大に切る。

オリーブオイルで玉ねぎを炒める。しんなりとしたらじゃがいもと鶏肉を加え、炒め合わせる。

じゃがいもの表面が透き通ってきたら小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒める。温めた牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせる。

最後に塩・こしょうで味を調える。