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大葉みそ アーモンド入り

大葉みそ アーモンド入りの画像

Description

これ、モチにつけて食べると美味しい

材料

大葉
30枚
オリーブ油
大さじ2
アーモンド
30粒
味噌
大さじ3
ハチミツ
大さじ2
水
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    アーモンドは叩き潰すか細かくきざむ

  2. 2

    写真

    千切りにした大葉をオリーブ油と共にフライパンに入れ火にかける。
    強めの中火。

  3. 3

    写真

    大葉はすぐに火が通るので調味料と水を入れて程よい粘りけになるまで水分をとばす

  4. 4

    写真

    最後にアーモンドを加えて混ぜ合わす

コツ・ポイント

水分を飛ばし過ぎると冷めたらかたくなっちゃうので、サラサラしてるぐらいで火を止めた方がいいかな

このレシピの生い立ち

大葉が大量にあり、大葉みそを作ろうにもゴマ油とクルミが無かったので
レシピID : 5417220 公開日 : 18/12/18 更新日 : 18/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年1月23日
写真
カフェまこも
蜂蜜無くてオリゴ糖＋黒砂糖で♪美味しい！85歳の母も大満足です☆

よかったですー！黒砂糖美味しそうですね！

2019年1月6日
初れぽ
写真
Ray✾
美味しかったです！餅につけました♪

ありがとうございます✨ 美味しそうですね✨

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牧もん
大葉みそ アーモンド入り
by 牧もん