茄子・ピーマンと豚バラ肉で中華炒め
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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➡コレを使います。
UNIX
レンジで使える保存容器
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2
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豚バラ肉は一口大にカットする。
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3
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茄子は菜箸を両脇に置いて、斜め切りにしたら、対角で1cm幅にカットする。
\ 右下に切ったら
/ 右上に切る。
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4
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ピーマンは乱切りにする。
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5
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豚バラ肉に◇で下味をつけて、片栗粉をまぶしておく。
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6
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耐熱容器に【5】・サラダ油を入れてレンジアップする。
700W・30秒
※豚バラ肉はなるべく重ならないように。
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7
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一旦、豚バラ肉を取り出し、茄子・ピーマンとサラダ油を入れてレンジアップする。
700W・3分
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8
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ハーブソルト・黒コショウをふる。
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9
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豚バラ肉を戻して★を入れてレンジアップする。
700W・1分
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10
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余分な水分と油をキッチンペーパーで取り除く。
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11
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仕上げにごま油を垂らす。
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コツ・ポイント
レンジアップの際は蓋をして下さい。
暑いときのレンジメニューなのでフライパンでもお楽しみいただけます。
暑いときのレンジメニューなのでフライパンでもお楽しみいただけます。
このレシピの生い立ち
電子レンジ調理法。
春菜食堂ϋ♡
