クリスマスサラダの画像

Description

本みりん入りドレッシングは、酸味がまろやかになり、お子様でも食べやすく仕上がります。 赤と緑で食卓をクリスマスカラーに!

材料 (4人分)

<ドレッシング>
オリーブオイル
大さじ4
大さじ2
本みりん(煮切る)
大さじ2

作り方

  1. 1

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    材料を準備する。

  2. 2

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    ブロッコリー、カリフラワー、シーフードミックスを茹で、 冷ます。

  3. 3

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    電子レンジで本みりんを煮切る。(500w3分) ※大変熱くなるのでやけどに注意してください。

  4. 4

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    Aの材料を混ぜてドレッシングを作る。

  5. 5

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    材料をドレッシングで和える

コツ・ポイント

☆材料を冷やしてコールドサラダでも、温かいままホットサラダとしてもおいしくお召し上がり頂けます。
☆本みりんを使用することで、酸味を和らげ旨味を足すことができます。

このレシピの生い立ち

本みりん入りのドレッシングは、全体をまろやかに仕上げ、お子様でも食べやすい仕上がりになります。
レシピID : 5421013 公開日 : 18/12/21 更新日 : 18/12/25

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