たっぷりきのこのマッシュルームライス！

たまねぎとすべてのきのこをみじん切りにする。

みじん切りにしたたまねぎときのこをフライパンに入れ、にんにく・しょうが・オリーブオイルを加えて火にかける。

フライパンを火にかけながら軽く混ぜ、フタをして蒸し焼きにする。

豚肉を加えて軽く炒め合わせ、牛乳を入れて再びフタをして、豚肉に火を通す。

豚肉に火が通ったら、フタを開けてさらに軽く炒める。

少し味見をしてしょうゆ等で味を最終的に調整する。