りんごとキャベツの簡単コールスロー

りんごとキャベツの簡単コールスローの画像

Description

マヨネーズ不使用のヘルシーなコールスローサラダです。
りんごとレモン汁でさっぱり♡
お好きな野菜で作ってくださいね。

材料

4分の1
半分
半分
4分の1~
オリーブオイル
大2
レモン汁
大2
小1~
ブラックペッパー
たっぷり

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは、太めの千切りに。人参は千切りに、玉ねぎは薄切りにします。りんごも食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    タッパーなどに材料を全部入れてよく混ぜます。
    ※塩の量は、お好みで調整してください。りんごは、多めがおすすめです。

  3. 3

    冷蔵庫で2時間くらい置きます。
    盛り付けて完成です。
    写真は、サーモンものせました。

コツ・ポイント

材料を切って冷蔵庫で寝かせるだけで簡単にできます。
前日の夜に仕込んでおくと楽です。
付け合わせにぴったりなので、おもてなしも◎
時間がたっても美味しいので、作りおきにもおすすめです。
ピーマンやトマトを入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

クリスマスディナーの付け合わせに、さっぱりしたサラダが食べたくて作りました。
レシピID : 5423621 公開日 : 18/12/24 更新日 : 19/01/17

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