給食のレシピ ひきずりの画像

Description

鶏肉を使った愛知県のすき焼きです。
鶏肉をひきずるようにして食べた事から
ひきずりと呼ばれてます。

材料 (4人分)

200g
1/2本
1/4個
1袋
50g
焼き豆腐
1丁
1本
大1
砂糖
大1〜
みりん
小1〜
しょうゆ
大2〜

作り方

  1. 1

    鶏肉に酒をふって炒める。
    人参、糸こんにゃく、かまぼこ
    白菜、えのき、生麩、焼き豆腐を
    加えて煮る。

  2. 2

    砂糖、みりん、しょうゆで味付けをして、ねぎをちらす。

コツ・ポイント

砂糖としょうゆはお好みの味付けで作って下さい。
すき焼き用鍋で作ると作りやすいです。

このレシピの生い立ち

給食のレシピを参考に材料は
食べやすい大きさに切って作りました。
レシピID : 5423881 公開日 : 18/12/29 更新日 : 18/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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まにまにっ
この子供が給食で美味しかったと言っていたので。モリモリ食べてくれました。