簡単・クリスマスリースサラダ
Description
ベビーリーフを丸く置いただけでリースに見えますね！クリスマスは、他に手をかけたい分、サラダは簡単に！
●●●体裁よく●●●
作り方
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1
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ベビーリーフは、水洗いして、水を切ってお皿に盛り付けます。１つずつ向きを揃えると綺麗です。
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2
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きゅうりの端を切り落とし、スライサーに押し付けながら、ゆっくりスライスし、リボンを作り、リースサラダにのせます。
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3
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赤カブも、スライサーでスライスしておきます。軽く洗いリースサラダにのせます。
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4
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ミニトマトは、輪切りにして、飾ります。
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5
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人参は、輪切りにし、型抜きしておきます。
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6
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スナップエンドウは、ヘタを取り筋を取っておきます。最後に綺麗に端をカット。ヘタの取り方はこちら→ID:4988994
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7
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ブロッコリーは洗って、3房切っておきます。切り方はこちら→ ID: 4992337
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8
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鍋にお湯を沸かし、人参を中火で3分茹で、その中に、スナップエンドウとブロッコリーを入れ、更に3分茹でます。
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9
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ざるにあけ、冷めたら飾ります。スナップエンドウは割いて開いて使うと可愛いです。リースサラダに飾り出来上がりです。
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10
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クリスマスチキン・簡単ローストチキンで豪華ディナーにID: 5408280
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コツ・ポイント
きゅうりは、スライスしたらすぐに形を作らないと、曲げられなくなってしまいますので、ご注意を。
このレシピの生い立ち
以前はポテトサラダにブロッコリーを挿していたのですが、他に時間をかけたくて、サラダは簡単で可愛く出来たらいいなと考えました。
●●●体裁よく●●●
