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簡単チキン南蛮

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Description

簡単なのに激うま！

材料 （3人分）

鶏肉ムネ肉
2枚分
片栗粉
適量
油
大さじ2
卵
2個
玉ねぎ
1/2個
マヨネーズ
大さじ3
塩胡椒
各少々
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ3
酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切り片栗粉を一つ一つまぶす。

  2. 2

    油で揚げ焼きする。

  3. 3

    耐熱容器に卵を入れてレンジで1分30秒加熱。別の耐熱容器に玉ねぎみじん切りを入れレンジで30秒加熱。500wで。

  4. 4

    卵と玉ねぎとマヨネーズと塩胡椒をいれタルタルソースをつくる。

  5. 5

    揚がった鶏肉に醤油と酢と砂糖で甘酢ダレを作りかけて混ぜ、タルタルソースをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

少ない油でもちゃんと揚がります。ただ揚がったか切って中身を確かめてください。甘酢ダレを載せるのを忘れていて書き足しました。すいません。

このレシピの生い立ち

父から教えてもらったレシピです。
レシピID : 5431532 公開日 : 18/12/29 更新日 : 19/01/17

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美津希☆
簡単チキン南蛮
by 美津希☆