おせちに♡かずのこ
作り方
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塩抜きに使う水は、1リットルの水に小さじ1杯の塩を入れる。
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3
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何度か水を替え、冷蔵庫で一晩おく。
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4
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☆を鍋に入れ沸騰したら火を止め、しっかり冷ます。
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6
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かつお節をかけて、出来上がり♡
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参考❀おせちレシピ❀
『おせちに♡たけのこの土佐煮 』
レシピID:5432582
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参考❀おせちレシピ❀
『おせちに♡ふき煮煮 』
レシピID:5432596
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参考❀おせちレシピ❀
『おせちに♡ごぼう煮 』
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参考❀おせちレシピ❀
『おせちに♡さつま茶巾 』
レシピID:5435391
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コツ・ポイント
塩抜きの水は材料には含まれていません。
白だしの量は沸騰後に味見をして、薄いようなら足して下さいね。
出汁つゆの量は多めです。
白だしの量は沸騰後に味見をして、薄いようなら足して下さいね。
出汁つゆの量は多めです。
このレシピの生い立ち
我が家風に仕上げて、年末おせち作りの覚え書き用にレシピUPする事にしました。