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トマト美味サラダ！

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Description

和風のポン酢に洋風オリーブオイルの相性が抜群！
あっさりしていてたくさん食べられます～！！

材料

トマト
1個
玉ねぎ（あれば新玉ねぎ）
大半分
大葉
3枚
☆バージンオリーブオイル
大1
☆ポン酢
大3
☆砂糖
小1/2
☆塩
少々
☆コショウ
少々

作り方

  1. 1

    トマトは櫛切り、
    大葉・玉ねぎは千切りにする。
    玉ねぎは辛みを取るため、水にさらしておく。

  2. 2

    ☆の調味料をよくまぜる。

  3. 3

    玉ねぎを水切り、トマト、大葉と２のドレッシングをあえて、器に盛ってできあがり☆

コツ・ポイント

このサラダのポイントはずばり、オリーブオイルとポン酢のドレッシングです！！
意外な組み合わせだけど、びっくりおいしい。大葉が無い時は、浅葱やきゅうりでも美味しいですよ。赤・白・みどりの彩りが食欲をそそります＾＾

このレシピの生い立ち

昔、料理本に載っていたドレッシングを私なりにアレンジしました。
我が家の和風トマトサラダはこれが定番です☆
レシピID : 543313 公開日 : 08/04/04 更新日 : 08/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年4月15日
初れぽ
写真
Mizuki”
ホントびっくり美味しい*^_^*トマトに合いますね♡リピします☆

つくれぽありがとうございます！ぜひ定番にしちゃってください！

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( )
yukoseven
トマト美味サラダ！
by yukoseven