おせち!田作り
Description
おせちの定番の田作りです。少量で作りました。短時間で簡単です。
材料
田作り
30g
赤唐辛子
4分の1
■
タレ
醤油
大さじ1.5
酒
小さじ2
みりん
小さじ2
砂糖
小さじ2
炒り白ごま
お好みで
作り方
コツ・ポイント
縁起物なので、頭や尾のないものは取り除きます。焦がさないように乾煎りします。タレは加熱が足りないと絡まないし、加熱しすぎると固まってしまうので、沸騰したら、線がが書けるまで慎重に!お好みで白ごまをかけて下さい。
このレシピの生い立ち
毎年、1袋作りますが、(レシピID 4865320)今年は少量で作りました。