絶品!自慢の一品*我が家のロールキャベツ

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Description

お肉がぎっしり!ジューシーで上品な味が絶品の定番ロールキャベツ☆
栄養バランスも◎たくさん作って冷凍保存すると便利です!

材料

10枚
1個
★パン粉
1カップ
50cc
★塩コショウ
適量
【スープの材料】
コンソメ
1個
ケチャップ
大2
ウェイパー
小1
600~800cc

作り方

  1. 1

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    材料♪
    (キャベツ・スープ以外)

  2. 2

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    大きめのお鍋にお湯を入れ、キャベツを丸ごと入れて1枚ずつ剥がしていく。
    しんなり柔らかくなるので、芯は薄く削いでおく。

  3. 3

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    ボールに★を全て入れよく混ぜる。

  4. 4

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    【3】を10等分して丸めておく。

  5. 5

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    キャベツの葉を広げ丸めた肉を入れて巻く。

  6. 6

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    最後は干ぴょうで結ぶ。

  7. 7

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    お鍋にスープの材料を入れて味をととのえ、ロールキャベツを入れて煮る。
    中火で10分位煮た後、弱火でお好みで煮込みます。

  8. 8

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    人参も一緒に煮ると◎
    ジューシーなロールキャベツの出来上がり!

コツ・ポイント

★キャベツの葉は、芯を包丁の先でくり抜き、側面を両手でポンポンと叩くとはがれますが、お湯で剥がすと茹でなくてよく破れないので、お湯をおすすめします

★干ぴょうは繊維質が豊富な食材ですので、ぜひ使ってください

このレシピの生い立ち

キャベツが美味しいときに肉多めでたくさん作っています。
栄養バランスが良く困ったときの一品です☆
レシピID : 5433559 公開日 : 18/12/31 更新日 : 22/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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柑橘藍林檎
見た目雑ですが・・・味付けも丁度良かったです!

ありがとうございます✨味付けは優しい感じでオススメです!