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Description

特別なスパイスがいらず、手早くできるカレーです。トマトとヨーグルトでさっぱりしています。

材料

1つ
★カレー粉
小さじ4
★おろしにんにく
1かけ分
★鷹の爪
1本
★レモン汁
大さじ1
大さじ4
大さじ4
○バター
大さじ4
○ソース
大さじ2
○コンソメ
キューブ1つ

作り方

  1. 1

    鍋にみじん切りした玉ねぎを炒める

  2. 2

    鶏肉を一口大に切る

  3. 3

    耐熱容器に1と★を入れてレンジで加熱(鶏肉に火が通るまで)

  4. 4

    1の鍋に○を入れて中火弱火にかける

  5. 5

    4の鍋に3を加えて煮る。(時間の許すまで)

コツ・ポイント

炒め玉ねぎのストックがあればもっと時間短縮できます。レンジを使うので「火が通っていないかも?」と心配しなくてすみます。

「何かが足りない」というときは、しょうゆ(邪道?)を少量入れて下さい。
カレー粉は「インディアンカレーパウダー」を使用しました。

このレシピの生い立ち

ヤミーさんのレシピをアレンジしました。
特別なスパイスがなくても、簡単にインドカレーが食べたいと思ったので。
レシピID : 543410 公開日 : 08/04/02 更新日 : 08/04/05

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