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ゴボウとにんじんをそれぞれ細切りにしてアク抜きの為に水にさらす。
サラダ油(分量外)を熱し水気を取ったゴボウとにんじんを強火で炒める。少ししんなりするまで炒めます～
しんなりしたところへ●の調味料を良く混ぜてフライパンに加えよく馴染ませながら中火で炒める。
汁気がなくなってこんな感じになったらごま油をさっと回し入れ照りがでますのでそうしたら出来上がりです♪
じゃあ我が家の味っていうのが出来ましたね♪美味しくてよかった
優月のママ
優月のママ
