マイルド麻婆豆腐●甜麺醤でつくる麻婆豆腐
作り方
コツ・ポイント
●甜麺醤を2と3に半量分けて加えてもOKです。
●お好みで砂糖(〜小さじ1)加えると甘口に仕上がります。
●豆板醤を加えるといきなり辛みを出すことができます。
●とろみ具合は煮込み時間、片栗粉の量で調整してみて下さい。
●お好みで砂糖(〜小さじ1)加えると甘口に仕上がります。
●豆板醤を加えるといきなり辛みを出すことができます。
●とろみ具合は煮込み時間、片栗粉の量で調整してみて下さい。
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