旨いよ✨梅ほたて炒飯

玉ねぎをみじん切りにします。

まずはとろ火で2分間玉ねぎを炒め、弱火にして蓋をして2分間蒸し焼きにします。

ほたてと潰し梅を加えて3分間炒めます。

溶いておいた卵を掛けて、手早くかき混ぜながら3分間炒めて出来上がりです。

お皿に盛り付け最後に梅干し少量乗せます。