簡単。牛バラ肉のカレーうどん☆彡
Description
お蕎麦屋カレーうどんをフライパン一つで作る簡単レシピ。
半ライスを添えてボリュームランチにもおススメです!
半ライスを添えてボリュームランチにもおススメです!
材料
80g
冷凍讃岐うどん
1コ
1/2本
お好みで少々
300ml
塩胡椒
少々
片栗粉大さじ1と水大さじ1
牛脂またはサラダ油
牛脂1コ、サラダ油は大さじ1/2
■
調味料
カレー粉
大さじ1
醤油、酒、みりん
各大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ3
ほんだし(顆粒)
小さじ2と1/2
砂糖
小さじ1/2
ごま油
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
ネギの青い所は香りが良くなるので、あれば入れて盛り付け時に取り出す。
肉とネギは強めの火で手早く炒める。
水溶き片栗粉は入れる前に再度混ぜ、とろみ付けは様子を見ながら少しずつ。
肉とネギは強めの火で手早く炒める。
水溶き片栗粉は入れる前に再度混ぜ、とろみ付けは様子を見ながら少しずつ。
このレシピの生い立ち
忙しい時に時短で作るカレーうどんです!
男性の方には半ライスがあると喜ばれると思います。
男性の方には半ライスがあると喜ばれると思います。